19 December 2012

Surowka z czerwonej kapusty parzona, z jablkiem


Przepyszna "zimowa" surowka...

Skladniki: (na 3 porcje)
mala glowka kapusty czerwonej - albo pol wiekszej
1-2 jablka, slodkie, zalezy ile kapusty dajemy i jak duze jablka
5 lyzek majonezu, mozna wiecej/mniej
sol
sok z polowy cytryny
lyzka cukru









Wykonanie:

kapuste poszatkowac, podgotowac, ja gotuje ok 5 min bo lubie miekka. odcedzic i przelac dobrze zimna woda.
w miseczce zetrzec jablko, dodac kapuste, sok z cytryny, majonez, sol i cukier, wymieszac, i odlozyc na min 10 min do lodowki
smacznego